Работа: в Беларуси, 2 вакансии

Обязанности:

• Разработка нового ассортимента выпускаемой продукции.
• Расчёт рецептур и написание технологических карточек.
• Контроль качества выпускаемой продукции.
• Оперативный контроль за рациональным использованием сырья, продуктов, соблюдением правил технологии приготовления пищи.
• Требования:
• технологическое образование;
• опыт работы на предприятиях торговли и общественного питания ;
• опытный пользователь ПК;
• лидерские качества, стремление к саморазвитию, активная жизненная позиция, ответственность.

Условия:

• полный социальный пакет
• стабильная и своевременная заработная

...

Обязанности:

- Приготовление блюд согласно меню в соответствии с технологическими картами и стандартами.

- Соблюдение технологии приготовления блюд, норм закладок сырья, качества оформления и отпуска готовых изделий.

- Соблюдение условий хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

- Содержание рабочего места и кухонного оборудования в чистоте.

Требования:

- Профессионально-техническое или среднее-специальное образование.

- Знание технологии процесса приготовления блюд, умение вкусно готовить.

...