Работа: шеф-повар в Беларуси, 744 вакансии

Hampton by Hilton Minsk City Centre — отель международной сети Hilton, где качество кухни и завтраков «шведский стол» является важной частью впечатлений гостей.

Мы ищем шеф-повара или су-шефа с желанием развиваться и расти вместе с Hilton.

Обязанности:

• организация работы кухни (завтраки «шведский стол», ресторан, мероприятия);
• разработка меню и калькуляционных карт;
• контроль технологий приготовления и качества блюд;
• анализ и оптимизация себестоимости;

...

Кафе Бургерлаб с радостью ищет шеф-повара! Если вы амбициозны, любите свою работу и готовы делиться свежими идеями, мы будем рады видеть вас!

Мы стремимся создавать незабываемые гастрономические впечатления и ищем талантливого шеф-повара, который разделяет нашу страсть к кулинарии.

Мы открыты в общении и слышим каждого сотрудника с новыми и вкусными идеями!

Что нужно делать:

⭕️Разработка и внедрение меню, отражающего концепцию

...

Отель DoubleTree by Hilton Minsk ищет в команду су-шефа средиземноморского ресторана Ember.

Требования:

• опыт работы от 3 лет (наличие опыта работы старшим поваром или заместителем шеф-повара будет являться обязательным требованием);
• умение организовать работу кухни, контролировать производственный процесс и качество блюд;
• высокий уровень коммуникабельности, внутренней культуры и работы в команде;
• работоспособность и ответственность;
• стремление к профессиональному росту .

Обязанности:

• приготовление блюд;

...

Ресторан-пивоварня "Донжон" ищет инициативного шеф-повара, который станет частью нашей команды. Работа на хорошо оборудованной кухне. Официальное трудоустройство, своевременная оплата труда. Если у вас есть желание расти и развиваться в сфере общественного питания - ждем в нашей команде!

Обязанности:

• Организация работы кухни
• Контроль качества и подачи отпускаемой продукции
• Составление заявок на сырье для производства, контроль остатков
• Обучение персонала
• Проведение инвентаризации
• Обновление

...

Ресторан-пивоварня "Донжон" ищет инициативного шеф-повара, который станет частью нашей команды. Работа на хорошо оборудованной кухне. Официальное трудоустройство, своевременная оплата труда. Если у вас есть желание расти и развиваться в сфере общественного питания - ждем в нашей команде!

Обязанности:

• Организация работы кухни
• Контроль качества и подачи отпускаемой продукции
• Составление заявок на сырье для производства, контроль остатков
• Обучение персонала
• Проведение инвентаризации
• Обновление

...

Pad Thai - сеть кафе паназиатской кухни, расположенных в ТЦ Минска, Гомеля, Гродно, Витебска, Пинска, Могилёва.Работаем с 2014 года. В нашей сети уже 19 кафе и мы продолжаем открываться в новых локациях.В связи с расширением ищем в команду Шефа по обучению работников кухни. Обязанности:

• Контроль, разработка и проведение обучающих программ для сотрудников кухни. Включая тренинги по приготовлению блюд,

...

Классический отель три звезды в историческом центре города Минска –Гостиница «Планета» приглашает на работу заведующего производством

Если вы умеете виртуозно совмещать кулинарное искусство с жестким контролем стандартов, экономики и документооборота — мы ждем именно вас!

В команде с нами, Вы будете:

• Управлять кухней отеля: организация питания гостей (шведский стол на завтраки, обеденное меню, меню для ресторана, обслуживание

...

Ищем в команду су-шефа и(или) повара.

Обязанности:

— Контроль заготовок и соблюдения технологических карт.

— Обеспечение стабильной и быстрой отдачи блюд.

— Контроль порядка на складе и чистоты на рабочих станциях.

— Проверка сроков годности продуктов.

— Работа с шефом

— Участие в проведении переучёта.

График обговаривается

Официальное трудоустройство

Размер оплаты по результатам собеседования.

У нас своевременная оплата труда, штатное

...

Гостиница Пекин 5* приглашает в свою команду Шеф-повара (заведующего производством) в столовую для персонала

Обязанности:

- Приготовление блюд

- Организация работы кухни

- Контроль технологических процессов

- Контроль поставок продуктов

- Организация обучения персонала кухни

Требования:

- Профильное образование

- Опыт работы поваром от 3 лет либо заведующим столовой

- Знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов

Личные качества:

...

Обязанности:

• приготовление холодных и горячих блюд согласно ТТК
• выпечка пиццы, горячих/холодных закусок, основных блюд, салатов
• замес и формовка теста для пиццы
• приготовление соусов и заготовок
• поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах приготовления

Требования:

• опыт работы поваром не обязателен, всему научим
• знание санитарных норм

Условия:

• 2/2
• стабильные выплаты заработной платы 2 раза в

...

Ресторан “MORELLA” приглашает на работу:

Шеф - повара

С открытием второго ресторана заработная плата обсуждается повторно.

Обязанности:

• Разработка меню, блюд и их подачу в соответствии с современными трендами кулинарного мира, сочетаемости ингредиентов.

• Разработка обедов, ужинов, банкетного меню

• Знание теории и практики работы с сезонными продуктами

• Организация бесперебойной работы технологических процессов на кухне

• Проведение

...

Ресторан грузинской кухни "Хинкальня" находится в поиске СУ-ШЕФА

Работа в стабильном современном ресторане.

Что нужно делать:

⭕️Участие в разработке меню

⭕️Контроль качества блюд (соблюдение технологий приготовления, качество продуктов);

⭕️Оптимизация процессов кухни;

⭕️Взаимодействие с поставщиками.

⭕️Подготовка заявок на продукцию.

⭕️Подготовка графика.

Мы ждем от тебя:⭕️Опыт работы на позиции су-шефа;

⭕️Лидерские качества, умение эффективно работать с командой;

⭕️Высокая трудоспособность и

...

Обязанности:

• Все обязанности свойственные шеф повару

Требования:

• Опыт
• Сан правка

Условия:

• Веселый коллектив
• Адекватное руководство

Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.⁣by: https://gsz.gov.by/registration/vacancy-search/?profession=&region=&salary_min=&wage_rate_from=&wage_rate_to=&business_entity=45777&search_period=0&paginate_by=10&sort_by=sort_published_at_desc

Уже 15 лет мы радуем гостей своей кухней и неповторимой дружеской атмосферой 🤝🍽️. Теперь пришло время пригласить в нашу большую семью сильного лидера на позицию Шеф повара ночной смены ⭐

Что нужно делать? 🤔👇

🔥 Управлять качеством: контролировать отправку готовых блюд, распределять задачи в команде, а при необходимости — лично вставать на процесс и показывать пример.🧼 Блюсти чистоту: следить

...

Обязанности:

Контроль и саблюдение стандартов отдачи и качества входящей и исходящей продукции

• Управление персоналом, обучение, ротация кадров на производстве
• Грамотное планирование закупок и инвентаря
• Проработка и составление меню и технологических карт
• Проведение инвентаризации

Требования:

• Знание документооборота в ресторане
• Ответственность, дисциплинированность, нацеленность на результат и репутацию компании
• Опыт на должности шеф-повара от 3 лет
• Лидерские качества
• Любить порядок, системность и стабильное

...

Обязанности:

• Организация работы кухни
• Составление заявок на сырье для производства
• Стажировка и обучение персонала
• Составление технологических карт
• Проведение инвентаризации

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Умение организовывать работу
• Знание санитарный норм, технологий производства

Условия:

• График работы 5/2
• Официальное трудоустройство

Обязанности:

Контроль качества и производства• Контроль качества блюд (соблюдение технологий приготовления, качество продуктов);• Решение проблем: оперативное урегулирование любых форс-мажорных ситуаций на линииКоординация и управление персоналом•Распределение задач: постановка целей поварам, контроль заготовки продуктов и соблюдения графика работы.•Составление графика работы поваров•Обучение: введение новых сотрудников в стандарты заведения, наставничество.•Дисциплина: отслеживание соблюдения санитарных норм, правил гигиены и

...

Обязанности:

• Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов, знание СанПин, соблюдение СанПин

Требования:

• Можно без опыта , обучение в химико-технологическом колледже на повара 3 разряда с последующим трудоустройством в учреждении.

https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1819064/detail-public/

Обязанности:

• Руководит производственно-хозяйственной деятельностью,
• Ежедневно составляет меню, разрабатывает технологические карточки, составляет ежедневную калькуляцию блюд в связи с изменением цен на сырьё.
• Осуществляет контроль за обязанностями поваров кафе: контроль за процессом приготовления блюд, качеством и оформлением, проводит работу по проработке новых блюд, культурой обслуживания на линии раздачи, контроль за порядком кухни и кухонном оборудовании, линии раздачи.

Требования:

• опыт работы
• дисциплинированность

Условия:...

Обязанности:

- Соблюдение условий хранений продуктов

- Поддержание порядка на рабочем месте

- Соблюдение и выполнение стандартов компании

- Приготовление блюд в соответствии с технологией производства

Требования:

- Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года

- Коммуникабельность, высокая самодисциплина

- Пунктуальность, ответственный подход к делу

- Умение работать в команде - Наличие действующей мед. книжки или готовность оформить

...